昨日，记者专访了和府饭店驻店经理何燕。她，正如她所经营的饭店一样，传统，但又不失新锐。她很健谈，对和府的一切，如数家珍。

　　对于酒店，她掩饰不住自豪，“我们的酒店很特别。”15楼以下，你可以感觉到来自都市的时尚，独一无二的玻璃门厕所，让你只能叹一声“另类”，15楼以上，你可以感受到来自东方的厚重，墙上的水墨山水壁挂，能让你道一声“格调”。五年以来，特立独行，让和府饭店常年保持了90%的入住率，就连去年，为了全面升级，酒店停业近110天，入住率都达到了75%。

　　对于团队，她掩饰不住喜悦，“我们的团队很个性”。无论是员工，还是管理者，和府人都是很有个性的。每个管理者，都是“老人”，至少在酒店工作了两年以上，每天，大家都为如何办好酒店争得面红耳赤，可是，“可以这么说，和府是重庆酒店业中人员流动幅度最小的酒店。”记者　陈柯