创业引路·答疑
运作:可用比赛推广品牌
昨天向陈宏咨询的读者,除了问如何加盟、需要多少资金外,怎样选择店面地址、建立进货渠道是普遍关心的问题。
对此,陈宏解释说:“中小学生是DIY手工坊的主要消费群,开在学校附近将会带来一些固定的客源。但品牌的推广也是保证客源的重要因素,我的小店没有专门打过广告,但曾通过手工创意比赛、到步行街发放气球、宣传单等形式做过推广。”
专家认为,小店开在任何地方都有品牌建设问题,可以借鉴陈宏的方法,在学校去做一些手工比赛,让学生来免费体验等等,口碑是DIY手工坊这类小本投资的最佳宣传途径。
还有许多读者关心手工坊需要很多的原料,这些原料到哪里去买?怎样建立一个稳定的进货渠道?陈宏表示,生产DIY手工产品原料的厂家多集中在福建、北京、石家庄等地,对单店经营的投资者而言,如果一次进货太少,价格成本就会相对较高,但进货太多又容易造成积压。她在一年前所进的一种产品,至今都还积压着。
由于DIY手工作坊需要的原材料多达几百种,对品种的丰富性和多样性要求较高,但每种所需数量又不大,因此单店投资者应尽量选择二级经销商或者直接加盟,最好是可以退换货的供货商。
加盟:每个区最多两家店
“目前小店的自身经营已经比较成型,但如何才能把小店做成品牌?”面对众多意欲加盟者,只有一年经营经验的陈宏感到非常迷茫,不知道怎样抓住这个机会。对此,金杰从企业文化的形成到后期加盟的开展,在现场为陈宏打造了一套完整的方案。
金杰分析道,陈宏可以考虑开设加盟店或直营店,首先要解决的是企业文化的形成和加盟对象的选择。金杰给陈宏提出了几点建议:首先,陈宏现在向咨询者的介绍都是即兴的,这样难免出现“口径不统一”,应制订一个规范的招商手册,向意欲加盟提供统一规范的品牌介绍、加盟方案。其次,陈宏应该将加盟费细化到人员培训、品牌支持、货源供应等各个具体项目。第三,由于加盟最核心的是技术的传授,而既是老板又是店员还兼顾培训的陈宏很难做到“八面玲珑”,因此应建立一套系统化培训的模式,找到一位专职的培训人员。最后,加盟或者直营店的卖点在于品牌,因此可从统一店标、统一工作人员着装等方面入手,把DIY手工坊打造成一种文化。
同时,还要慎重选择加盟者,不可滥发展加盟店,“DIY手工坊的投资不大,但流动资金相对重要。”专家建议陈宏首先应选择具有一定经济实力的投资者,因为充沛的流动资金是后期推陈出新、良好运作的关键。专家对陈宏提出了一些忠告。另外,每个区最多只能发展一到两家加盟,还要考虑新产品的推出、企业的后续发展。以曾风靡一时的“掉渣烧饼”为例,正是由于其加盟店发展太多太滥,再加之其容易被模仿、品种单一,因此只能昙花一现。
创业引路·热线
热线“烧”痛嘉宾耳朵
昨日上午10∶00~11∶30,“巧艺手工坊”店主陈宏和中小企业培训中心高级顾问金杰,做客本报,值守“创业引路”热线。在90分钟里他们共接受了60多位读者的咨询。由于热线太繁忙,一些打不进电话的读者干脆就把记者手机也当成了热线来拨打。
从昨日早上8点开始,记者就不断接到一些性急读者的电话,他们甚至希望记者能直接提供陈红和金杰的手机。上午9点40分左右,读者便开始打进热线,刚刚赶到商报的陈宏还没坐稳就开始接起了电话。此后热线迅速升温,直到活动时间结束铃声都没有断过,仅陈宏就接到了40个电话,她只得感叹“电话太多,我耳朵都接痛了。”而金杰先生对每位读者都给予了详细的分析和建议,所花时间较长,也接听了十多个电话。
由于热线太繁忙,打不进电话的读者就直接拨打记者的手机,所以陈宏和金杰不仅要应付两部座机,而且还要见缝插针接听手机,甚至一手拿听筒一手拿手机回答问题。
创业引路·探讨
还有多个领域可用DIY模式
昨天打进本报热线的读者除了专程和陈宏女士交流的以外,还有十多位读者和中小企业就业服务中心的顾问金杰先生,深入探讨了DIY这种新颖的模式。
一位姓吴的女士称自己曾从事过餐饮行业,但不成功,看了《全职妈妈开DIY月入1万元》报道后,对DIY这种经营模式很感兴趣,但不知道陈宏的项目适不适合自己。渝北的杨女士也说,自己住在一个不太繁华的小区,想加盟陈女士的“巧艺”,又担心经营前景,非常希望专家为她指点迷津。
“其实DIY这种创业模式,可以复制,并把这样的模式扩展到其他多个方面。”对于类似吴、杨两位女士的思考和疑虑,金杰先生分析:比如剪纸、陶艺、家饰布艺、西点制作等等,都可以用这样的模式操作,但却不是DIY的内容,这样可以有更多的市场内容可以开发,而不必在这个小市场里去进行激烈竞争。
同时,做这类项目,一定要知道自己有没有兴趣,自己的个性是否适合。陈宏的“巧艺”做得比较成功,是和她本身爱好手工艺,温和耐心有亲和力这样的个性有关系的。
其次要考虑的是资金和选址,看周边是否有消费人群,是否有竞争对手。陈宏的店就处于人流量大,周边有学校、幼儿园、居民区的地段,有大量的潜在消费人群。此外,她的经营方式独特,周围没有竞争。
创业引路·提醒
加盟前要多看多想多察
对众多想从事或加盟DIY的创业者,创业专家金杰也提醒加盟连锁经营应该多看多想多察,慎重选择项目。
一要看。要看详细的产品说明书、品牌发展历程、文化理念、参加行业展览会情况;产品实物的质量、款式、成本、价格;总部对加盟商的支持力度,是否会派人到加盟店进行指导和培训服务;已有加盟商的经营情况,是否有可持续发展规划;是否有完整物流配送系统;加盟合同中是否对退货和终止性的条款有合理的说明。
二要想。产品的个性化是否突出,有没有市场竞争力?总部在服务方面是否有独特优势?产品市场前景,公司的产品研发、创新能力如何?总部的宣传广告计划是否具有可信度和可操作性?
三要察。考察总部经营的合法性和规范性(包括营业执照、固定经营场所、电话号码与公司所在地是否一致、规范的财务管理制度等);总部的组织架构是否合理;总部老板的信用度、员工的专业水平和敬业精神;总部及加盟商稳定的经营宗旨和持续的业绩;总部与加盟店的互动关系,管理效率;总部价格是否透明;市场调查、商业计划书、操作手册是否规范,估算数据是否合理;知识产权合法性和原创产品的唯一性。本组稿件由记者 徐梅 程心 实习生 杨雪峰 采写
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